Jordnötssås
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Eget recept med inspiration från många andra. Mycket god sås.
Ingredienser
Instruktioner
- Mixa 2 dl av jordnötterna så att dom får en smulig konsistens, ungefär som ströbröd eller finare.
- Hacka resterande jordnötter till i lite grövre bitar.
- Hacka löken fint och bryn den i lite olja.
- Tillsätt Kokosmjölk, riven Vitlök, Ingefära, sambal oelek och låt koka upp.
- Tillsätt jordnötterna, både de grovt hackade och de fint mixade, vispa in väl. Nu ska de fint mixade jordnötterna fungera som redning och göra såsen tjock.
- Smaksätt med lite Sweet Chili Sås beroende på hur söt man vill ha den. Farin-socker eller vanligt socker går bra det med även om jag föredrar Sweet Chili Såsen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
garion75
