Jordnötssås på Majes vis
- Serverar: 8 portioner
- Tid: 20 minuter
Den här såsen kom till inför improviserad grillfest, med inspiration från diverse recept och egna smaklökar.
Ingredienser
Instruktioner
- Finhacka löken och sjud mjuk med vitlöken i oljan utan att det tar färg. Grovhacka jordnötterna och tillsätt med övriga ingredienser. Låt sjuda några minuter och smaka av med soja och chili till sälta och styrka som passar den egna smaken.
- Sojan jag använde är ljus och inte så kraftig så ta det försiktigt om du använder en mörkare variant. Chilipepparn kommer från egen odling och är rejält stark, återigen en smaksak!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
maje4ever
