- Serverar: 4 portioner
En nyttig och god rätt med mycket näring.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Salta och peppra kalkonen. Bryn i olja och fortsätt steka på låg värme (gärna under lock) till en innertemperatur på 70 grader.
- Skala och skär sötpotatisen i stora klyftor. Rosta mitt i ugnen till fin färg och mjuk mitt, ca 20 minuter.
- Mixa fetaosten med kvarg och vatten till en slät sås. Smaka av med vitlök, salt och peppar.
- Skär kalkonen i tunna skivor och servera med sötpotatis, sallad, färsk basilika och fetaostsås.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
