Kall skagentårta
- Serverar: 12 portioner
Passar lika bra som drinktilltugg som till förrätt och picnic korgen.
Ingredienser
Instruktioner
- Finfördela brödet i matberedare eller finhacka för hand.
- Smält smöret och blanda med brödsmulorna. Tryck ut blandningen i botten av en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Ställ in i kylen.
- Hårdkoka, skala och mosa äggen. Skala och hacka räkorna. Blanda ägg, räkor, gräslök, dill, pepparrot, senap, Kesella och lätt crème fraiche. Smaksätt med salt och cayennepeppar.
- Lägg fyllningen i pajformen och släta till ytan. Täck med plastfolie.
- Låt stelna i kylen minst 2 timmar. Bred över löjrom. Ta bort kanten på formen och lägg tårtan på ett fat. Skär i smala tårtbitar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
NewDown
