Kassler- och purjogratäng

Ingredienser

• 500 g kassler
• 2 äpplen i tunna klyftor
• 1 purjolök, skivad ca 15 cm
• 1 ½ msk flytande margarin t ex Milda
• 2 ½ dl matlagningsgrädde t ex Milda Mat
• 1 msk Herbes de Provence
• 1 vitlöksklyfta, pressad
• 1 krm vitpeppar, malen
• 1 ½ msk dijonsenap