- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Jättegod festrätt eller kalasrätt. Även god till julbordet.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Smörj en stor eldfast form. Dela vitlöksklyftan på mitten och gnid in formen med vitlöken. Skala och skiva potatisen. Strimla kasslern. Skiva purjolöken i tunna skivor eller stavar.
- Lägg potatisen i en stor gryta. Koka potatisen i gräddmjölken i cirka 8-10 minuter. Salta o peppra sparsamt.
- Stek upp kasslern i lite margarin utan att den får så mycket färg. Låt purjolöken få steka med kasslern de sista 3-4 minuterna. Lägg i hälften av den kokta potatisen i botten av den smorda formen. Lägg på kassler och purjolök
- Avsluta med att lägga på resten av potatisen. Grädda i 225 graders ugn i cirka 40 minuter. Sänk värmen och lägg på ugnsfolie efter halva tiden och fortsätt grädda tills potatisen är mjuk. Ta av folien de sista 5 minuterna.
- Servera en god grönsallad till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Monika46
