- Serverar: 4-6 portioner
Denna klämma går att äta kall som varm.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka potatisen så de är lite hårda, behåll skalet på och skiva den när den är klar. Skiva kasslern i halvtunna skivor.
- Ta ost, senap, dragon, basilika och lite av kryddorna. Hacka örterna och gör en röra. Bred ut oströra på kasslern och på med en skiva till så det blir dubbelt.
- Strimla purjolöken och hacka gräslöken. Blanda oljan, kryddor och bägge löksorterna. Lägg potatisskivorna i en smord ugnsform.
- Bred ut lökblandningen över potatisen sen läggs kasslerskivorna ovanpå. Strö lite riven ost över. Sätt in i ugnen tills det har fått fin färg och osten har smält i kasslern. Blanda såsen.
- Servera det med den kalla såsen och en smarrig sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Gillsan
