Kasslerstroganoff Provencale
- Serverar: 6 portioner
- Tid: 20 minuter
En modern och magrare variant på korvstroganoff.
Ingredienser
Instruktioner
Strimla eller skär purjon i tunna bitar.
Skär kasslern i tärningar.
Fräs purjon i margarin i en stor gryta.
Tillsätt tomatpuré och mjöl och rör om. Rör ned mjöl och vatten, tillsätt crème fraichen klickvis. Låt buljongen lösas upp i grytan när den puttrar ca fem minuter. Tillsätt kasslern, soja, örterna och smaka av med peppar. Låt sjuda ca fem minuter.
Servera med kokt långkornigt ris och en grönsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Maria75B
