- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Ett gammalt recept som jag inte ens vet upphovskällan till men den är mycket god och snabb och lättlagad vilket tilltalar mej :)
Ingredienser
Instruktioner
- 1) Putsa och skär fläskfilén i ca 2 cm breda bitar.Bulta ut bitarna lätt med knuten näve. (2) Skala och finhacka lölen) 3) Fräs köttet i matfettet i en stekpanna, ca 3 min på varje sida. Krydda med salt och svartpeppar. Ta upp köttet. (4) Fräs löken i samma stekpanna) 5) Blanda, buljong, creme fraiche, citronsaft, soja och grönpeppar i stekpannan och låt koka samman i ca 5 minuter. 6) Lägg ned köttet i såsen och låt puttra ytterligare 5 minuter. Strö över persilja
- Serveras med t ex kokt,pressad potatis, hasselbackspotatis eller varför inte ris, bulgur eller quinoa? Broccoli blandat med körsbärstomater är också gott till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
