Knyten med bresaola och tryffelricotta
- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 20 minuter
En enkel förrätt från Italien
Ingredienser
Instruktioner
12 knyten:
Koka spaghettin enligt förpackningen. koka gärna lite extra ifall några går sönder när du skall knyta ihop knytena. Låt kallna.
Blanda ricottan med tryffeloljan. Smaka av med salt och peppar.
Lägg ca 2 tsk av ricottablandningen på varje bresaolaskiva. Vik ihop och knyt ett spaghettistrå löst runt. Det kan vara lite pilligt. Servera gärna på en bädd av ruccolasallad och en bit rågbröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pihal
