Köttbullar
- Serverar: 8-10 portioner
- Tid: 45 minuter
Dessa köttbullar gjorde jag till jul i år och alla uppskattade dem.
Ingredienser
Instruktioner
Blanda ströbrödet med potatismjöl och häll över vichyvatten och grädde. Låt stå och svälla i ca 10 min. Tillsätt salt, peppar, ägg och lök. Rör om ordentligt. Rör ner färsen och arbeta samman till en smidig och väl sammanhållen smet.
Skölj händerna i kallt vatten och trilla ut små runda bullar, lägg dem på vattensköljd skärbräda.
Bryn köttbullarna i smör i omgångar, efterstek dem sedan på svag värme, skaka pannan då och då så att de inte bränns.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
