Riktiga vintermuffins, med mycket smak.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Lägg fikonen i en skål med vatten. Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret och tillsätt det tillsammans med yoghurten.
- Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker, kanel och stötta nejlikor och blanda försiktigt ihop allt till en jämn smet utan att röra för mycket. Ta upp fikonen ur vattnet och hacka dem och hasselnötterna grovt. Vänd ner detta i smeten.
- Ställ ut muffinsformar i en muffinsplåt (eller dubbla formar på en vanlig plåt) och fyll dem till drygt hälften med smet. Grädda i 15-20 minuter i mitten av ugnen.
- Dekorera med färska fikon.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
