Kryddlamm i lergryta
- Serverar: 4 portioner
En härligt god gryta med lagom tjock sås. Det är löken som ger fin konsistens och en helt underbar doft.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg först lergrytan i blöt någon timme eller 24 timmar om den är helt ny. Olja den blötlagda grytan invändigt (kan hoppas över).
- Klappa in köttbitarna med curry. Varva kött och övriga ingredienser. Slå över tomatjuicen blandad med sojan. Lägg på det våta locket.
- Ställ in grytan i kall ugn och börjata tid när termostaten kommit upp i 200º. Då ska grytan stå 1 timme.
- Resultatet blir en härligt god gryta med lagom tjock sås (det är löken som ger fin konsistens här) och en helt underbar doft. Njut denna härliga lammgryta med ris eller råris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
