- Serverar: 2-3 portioner
- Tid: 30 minuter
God vardagsmat som inte tar så lång tid att göra.
Ingredienser
Instruktioner
- Häll lite olivolja i en stekpanna, pressa i vitlök och bryn.
- Skär kycklingsfiléerna i lagom stora bitar. Blanda salt, peppar och en hel del av grillkrydda i en skål. Lägg i kycklingen och vänd i kryddblandningen. Lägg i stekpannan med vitlöken, bryn ena sidan ett par minuter, vänd sedan på bitarna och fortsätt att bryna dem.
- Efter ca 4-5 minuter, blanda i krossade tomater rör om, häll i lite mjölk, salt och peppar. Smaka av! Lägg på ett lock och låt det fortsätta puttra. Efter ca 5-7 minuter provskär den tjockaste biten, är den vit inuti så är den klar och resten med.
- Kom ihåg smaka av hela tiden. Om ni vill ha lite mer sås, häll i lite mer mjölk och rör om.
- Klart att äta.. Toppa kycklingen med lite riven mozzarellaost.
- Passar utmärkt till potatis, pasta eller ris..
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Jekholm
