Kyckling med currystekt vitkål
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Ibland handlar jag hem en grönsak/rotsak och letar sedan åt recept som passar. När jag en gång hade köpt vitkål hitade jag detta - mycket gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Ugnsstek kycklingdelarna enligt anvisning. Tillaga couscous till 4 personer enligt anvisning. Skala och grovstrimla löken. Grovstrimla vitkålen. Fräs i en het stekpanna med olja i ca 5 minuter. Rör om då och då.
- Rör ner currypaste. Häll i kycklingfond, vatten och socker. Låt puttra i 4-5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Lägg upp kycklingen på tallrikar tillsammans med vitkålen. Strö över persilja. Servera med couscous, grovt bröd och ost.
- Tips! Byt ut sockret mot lite sweet chili!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
katten4
