Kyckling med jordnötter och sweet chili
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
God kyckling rätt med asiatisk touch.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- Skär kyckling, urkärnad paprika och ansad purjolök i strimlor.
- Bryn kyckling och paprika i oljan i en het stekpanna. Krydda med salt och peppar.
- Låt bambuskotten rinna av och lägg dem och purjolöken i stekpannan. Häll över sweet chili och vatten, stek på svag värme tills kycklingen är klar.
- Servera kycklingen med ris och toppa med jordnötter
- TIPS: Vill man ha en lite krämigare sås kan man hälla i 2 dl grädde eller varför inte prova med kokosmjölk.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
poha79
Jättegod, enkel och snabblagad. Den här rätten kommer jag att göra flera gånger.