- Serverar: 4 portioner
Var länge sedan jag gjorde detta nu, men åhh så gott det är!! Om du inte har recept på kryddblandningen garam masala så finns den bland mina recept.
Ingredienser
Instruktioner
- Hetta upp oljan i en stor stekpanna. Lägg i löken och stek den gulbrun. Rör om då och då. Sänk värmen och tillsätt ingefära, garam masala, vitlök, chilipulver, mald koriander, kardemumma och pepparkorn. Rör om ordentligt. Blanda tomatpuré i kryddorna och löken i stekpannan och woka i 5-7 min. Lägg i kycklingen och blanda så att de täcks av kryddblandningen. Häll vattnet i stekpannan, läg på lock och sjud i 20-25 min. Tillsätt pressad citron, grön chili och koriander och rör tills allt är väl blandat.
- Servera med ris och en fräsch sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
nica83
