Kycklingfilé med gorgonzola och valnötter
- Serverar: 4 portioner
Läcker smakkombination i GI. Vill du ha en ännu större smakkombination så byt ut halva mängden vin mot whiskey.
Ingredienser
Instruktioner
- Bryn kycklingen i en stekpanna med smör så att den får fin färg på ytan. Lägg filéerna på separat tallrik. Skiva purjolöken och bryn den i smör.
- Häll i crème fraiche, vin och smula ner buljongtärningen. Låt koka upp. Smula i grönmögelosten och valnötter. Lägg kycklingfiléerna i såsen och låt sjuda under lock ca 15 minuter, tills kycklingfiléerna är färdiga.
- Servera med en grönsallad
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
