Kycklingfilé, panerad med solrosfrö och parmesan
- Serverar: 6 portioner
- Tid: 15 minuter
Recept från dagens bilaga i KVP, så det är otestat av mig. Det kommer från en TV-kock, Sara Bergner
Ingredienser
Instruktioner
Mixa solrosfrön, persilja, vitlök och grovt tärnad parmesan i en matberedare.
Blanda ner citronskalet (var noga med att bara riva det yttersta skalet).
Skär kycklingen i ca 5 cm stora bitar och häll över citronsaften.
Vänd bitarna i frö- och ostblandningen. Lägg dem i en stor oljad ugnssäker form.
Krydda med salt och peppar.
Tillaga i 200 g ca 15 minuter. Kolla att kycklingen är helt genomstekt före servering.
Dekorera gärna med citronklyftor och persilja.
Servera med rostade rotfrukter och yoghurtsås.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Poppie
