- Serverar: 2 portioner
- Tid: 30 minuter
240 kcal per portion.
Ingredienser
Instruktioner
- Tina frysta kycklingfiléer. Skär dem i ca 3 bitar på längden.
- Blanda teriyakisås och mango chutney på t.ex. en tallrik. Vänd kycklingen i blandningen och låt dem ligga medan tillbehören förbereds.
- Sätt ugnen på grillvärme (eller värm utegrillen). Lägg grillspett av trä i blöt i vatten.
- Tillaga couscous eller bulgur enligt anvisningar på förpackningen.
- Blanda ingefära, vinäger, socker och lime i en skål. Lägg i gurkan och blanda om.
- Stick in grillspetten på längden i kycklingfilébitarna. Lägg dem på galler i en liten långpanna eller över glöden. Grilla tills köttet är helt färdigt, ca 5 min per sida. Pensla gärna med marinaden under grillningen. Salta och peppra.
- Blanda couscous eller bulgur med gurksalladen och smaksätt mer om det behövs.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
fridabjorn
