- Serverar: 8 portioner
- Tid: 45 minuter
Så här förvandlas en kokoskaka till en mumsig tårta.
Ingredienser
Instruktioner
- Värm ugnen till 175°. Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt det avsvalnade smöret och kokosen. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner det i smeten. Häll smeten i smord form ca. 24 cm i diameter, gärna med löstagbar kant. Grädda i mitten av ugnen i 20-25 minuter. Låt svalna.
- Glasyr: Hacka chokladen grovt. Låt grädden koka upp. Ta den från värmen. Lägg i chokladen och låt den smälta. Rör i sockret. Låt stelna till lagom konsistens för att kunna bredas på kakan.
- Garnering: Vispa grädden och spritsa den på kakans kanter. Dela jordgubbarna och lägg på dem. Strö över lite kokos.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Evia
