Lammfärskebab i pita med morot och mynta
- Serverar: 4 portioner
Stora pitabröd kan man köpa i utländska matbutiker.
Ingredienser
Instruktioner
- Morotssallad: Skala och riv morötterna på den grova delen av rivjärnet. Smaka av morötterna med citronsaft, spiskummin, salt och peppar.
- Kebab: Lägg grillspett i blöt om du använder träspett. Skala och riv vitlöksklyftan och blanda med färs, ägg, salt och peppar. Forma färsen till 8 avlånga rullar och stick in i spetten. Grilla spetten runtom på grillen, 5-6 minuter.
- Lägg salladsblad på pitabröden, lägg på morotssallad, myntablad, skivad lök och lammfärsspett. Servera med yoghurten och citron att pressa över köttet. Rulla ihop och ät som en wrap.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
