- Serverar: 4-8 portioner
Gott både till påsk och vid andra tillfällen
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader Skär vitlöksklyftorna i mindre bitar, snitta in dem i steken. Gnid in steken med citron, bred på det mjuka smöret, strö på kryddorna Sätt in steken på galler i långpanna. Sätt i stektermometer i mjukaste delen. Stektermometern bör nå ca 82 grader, lite beroende på hur rosa du vill att köttet ska vara. Själv föredrar jag nån grad till.
- Detta smakar ljuvligt med en krämig potatisgratäng
- OBS! Portionsantalet beror förstås på hur stor lammsteken är
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
yggdrasil
Tack för receptet! Vilken god lammstek det blev. Förutom kryddorna strödde jag på ca 2-3 tsk råsocker! Mums!