Ta bort skinn och ben och mixa laxen grovt. Skala och finhacka löken. Blanda lax, lök, dill, ägg, salt och peppar.
Forma färsen till 4 burgare.
Citroncréme:
Blanda ingredienserna och smaksätt med salt och peppar.
Grilla burgarna över glöd, ca 4 minuter på varje sida.
Servera på bröd med sallad. Man kan även grilla brödet. Toppa med skivad gurka, citroncréme och strimlad salladslök.