- Serverar: 4 portioner
Fräsch och lättlagad.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader. Dela potatisen på längden och lägg i en ugnssäker form. Pensla med olja och salta och peppra. Stek i mitten av ugnen i ca 25 minuter.
- Blanda alla ingredienser till såsen utom dillen och koka upp. Smaka av.
- Dillen blandas ner strax före serveringen. Salta och peppra fisken och låt den ligga medan räkorna fräses i lite smör med vitlök och tunnskivad chilifrukt.
- Rengör stekpannan och stek laxen i nytt smör på båda sidor ca 8 minuter totalt.
- Lägg upp laxen på en bädd av sallad och kokt sparris. Arrangera räkorna ovanpå och servera den ugnsbakade potatisen och såsen till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
zonale
