LCHF Gnocci
- Serverar: 2 portioner
- Tid: 30 minuter
Toppen recept för dig som äter LCHF eller vill hålla nere kolhydraterna men ändå saknar pasta. Mjuka och fluffiga på insidan och knapriga på utsidan.
Ingredienser
Instruktioner
- Smält osten i micro en microsäker form tillsammans med vitlöken. Krydda med svartpeppar och ev. pizza kryddor. Blanda i äggulorna tills du får en deg. Låt stå i kylen i minst 10min. Dela upp i 4 lika bollar, rulla ut till rullar på skärbräda. Skär i ca 1cm långa bitar. Om du vill kan du trycka med en gaffel så de ser ut precis som vanliga gnocci.
- Koka i kastrull i 4-5min. Låt rinna av och stek sedan i smör i stekpanna tills de fått fin färg.
- Ät som de är. Servera med din favorit pasta sås. Eller med en bit kött eller kyckling?
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
OCMadde
