Lingonpaj med honung
En söt , lite tung paj där lingonen friskar upp.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 200º + 175º.
- Smält smöret. Blanda samman mjöl, havregryn och socker. Tillsätt smör och samla till en deg. Tryck ut ut degen i en pajform ca 22 cm i diameter. Grädda skalet i 15 minuter. Låt det svalna.
- Sänk värmen till 175º.
- Vispa äggulorna och farinsockret pösigt. Smält honungen och smör i vattenbad och låt svalna något. Tillsätt honungsbladningen, salt och vaniljsocker i äggsmeten. Vänd ner lingon och valnötter. Fördela i pajformen och grädda i 30-40 minuter.
- Servera med vaniljkesella eller grädde.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
