- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
En riktigt god soppa som är också är "smal" och nyttig! Vi serverar den helst med citronklyftor, färsk koriander och ett gott bröd.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och hacka löken. Fräs dem i oljan i en gryta stor nog för soppkok. Tillsätt linserna och låt dem fräsa med några minuter. Lök och linser ska bara bli glansiga - inte få färg.
- Häll på buljong och pressa i vitlöksklyftor. Krydda.
- Låt koka under lock i ca 20 minuter. Mixa soppan med mixerstav direkt i grytan till en fin puré.
- Smaka av med citronjuice.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
AnetteChristine
