- Serverar: 8 portioner
- Tid: 30 minuter
Ljuvligt god förrätt.
Ingredienser
Instruktioner
Koka mandelpotatisen. Häll av vattnet och låt den ånga av ordentligt, så att den bli torr.
Mosa potatisen grovt och blanda med gräslök och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.
Lägg blandningen på plastfolie och rulla ihop till en långsmal rulle. Lägg den i kylskåpet några timmar eller över natten, så går det lättare att skära den i bitar.
Skär rullen i 8 "stubbar". Har man inte haft tid att låta potatisblandningen stelna i rullen, så kan man packa potatisen i utstickare direkt på uppläggningsfatet istället.
Täck varje stubbe med löjrom.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
KristinaEdenfjord
