- Serverar: 8 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
En rund och go smörgåstårta, man kan förstås göra den fyrkantig också. Smaken är ju densamma, jättesmarrigt!
Ingredienser
Instruktioner
- Kantskär bröden och lägg dem tre och tre bredvid varandra. Lägg en rund bakform som mått över skivorna och skär runt formen.
- Blanda samman créme fraiche, lättmajonnäs, tomatpuré, hummerfond, sherry, lax, räkor, ägg, dill och limesaft i en skål. Smaka av med salt, cayennepeppar och peppar. Lägg ett lager bröd i botten på uppläggningsfatet. Bred på hälften av fyllningen. Lägg på ett lager bröd till och bred på resten av fyllningen. Täck med det sista brödet.
- Blanda färskost, grädde och majonnäs till en kräm. Smaka av med salt och peppar. Bred ostkrämen över tårtan. Så här långt kan du förbereda innan garneringen.
- Garnera med räkor och gurka i mitten och med citronskivor, dillkvistar och laxskivor, snurrade till rosor, på kanten. Fäst ruccolasallatsblad runt om tårtans ytterkant. Ställ in smörgåstårtan i kylen till serveringen.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Babzan
Lyxig och lättgjord,smakar smarr