Mandelkakor
- Serverar: 30 portioner
Med mycket gott i!
Ingredienser
Instruktioner
- Kör mandelsorterna fint i matberedare. Tillsätt äggvitan och fortsätt köra på medelhög hastighet tills allt blandats.
- Tillsätt florsocker, likör och saffran och kör allt till en jämn smet som du häller i en spritspåse. Spritsa eller fördela med sked så att det blir femkronorsstora klickar på en smord eller bakplåtspappersklädd plåt. Låt dem stå i rumstemperatur i 12 timmar tills de hårdnat på ytan.
- Grädda i ugn på 175 grader i 20 minuter eller tills kakorna är ljusbruna. Låt dem svalna och pudra rikligt med florsocker.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
