Minestronesoppa
- Serverar: 4 portioner
Helt vegetarisk. Man kan lägga ned kött eller korv om man vill.
Ingredienser
Instruktioner
Stek löken i en gryta. Tillsätt morötter, vitlök, selleri, tomater och potatis. Lägg i persiljan och häll i buljongen och låt det småkoka under lock i ca 45 minuter.
Tillsätt sedan de övriga ingredienserna och smaka av soppan med salt och peppar och låt den sjuda i 20 minuter till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
