Mormors snöbollar
(1 kommentar)- Serverar: 50 portioner
- Tid: 1 timme
Underbara kakor, med smak av kaffe, som smälter i munnen!
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 200 grader.
- Mal mandel och blanda med florsockret. Vispa äggvitorna till hårt skum och blanda i dem.
- Klicka ut knappt tsk-stora klickar på bakplåtspapper. Platta ut kakorna något.
- Grädda 7-9 minuter. Ta av kakorna direkt från plåten.
- Koka margarin, mjöl och kaffe till kaffekrämen så att det tjocknar som en redning. Blanda äggulan med grädden och rör ner.
- Rör margarin och vaniljsocker till smörkrämen smidigt och när kaffekrämen svalnat lite blandas den i. Ställ krämen kallt så att den tjocknar och blir "bredbar".
- Bred krämen på hälften av kakornas undersida. Resten av kakorna blir lock.
- Krämen räcker till en halv sats kakor till.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
kawaii
Dessa kakor var väldigt goda om man gillar kaffe.