- Serverar: 4 portioner
Variera genom att dryga ut grytan med potatis.
Ingredienser
Instruktioner
- Bryn kycklingen runt om på medelvärme i en stor stekpanna med släpplätt-belägning, tills den får fin färg. Skala och grovhacka löken. Skala och slanta morötterna. Tillsätt lök, morötter och persilja. Ringla över oljan.
- Bryn alltsammans under omrörning 2-3 min. Smula över buljongtärningarna. Tillsätt tomatpurén, lagerblad och svartpeppar. Häll över vatten så det täcker 2-3 cm.
- Koka upp under omrörning och koka sedan grytan utan lock på hög värme ca 25 min, tills kycklingen blir mör och såsen får simmig konsistens. Droppa över tabascon.
- Servera med ris eller couscous
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
