Skär köttet i bitar.
Skala och skiva vitlöken.
Bryn köttet i smör i stekpannan, lägg över det i en gryta.
Fräs vitlöken och lägg den i grytan.
Krydda med salt,peppar och örter.
Häll på vatten, vinäger och grädde.
Låt koka 1 timme.
Skär salladslöken och örterna och vänd ner i grytan och låt koka nån minut innan det serveras.