- Serverar: 8-10 portioner
Både muscovado- och rårörsocker ger mer smak än vanligt strösocker. Bjud gärna kakan med lättvispad grädde eller vaniljglass.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Skåra vaniljstången och skrapa ur fröna. Rör samman svarta vinbär, muscovadosocker, ingefära, vaniljfrön och honung.
- Grovhacka hasselnötterna, blanda med muskotnöt, mjöl och bakpulver.
- Vispa ägg och råsocker poröst ca 2 minuter. Smält smöret och häll i mjölken.
- Rör försiktigt ihop samtliga ingredienser. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant. Stick ner äppelklyftorna. Grädda i nedre delen av ugnen 40-45 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
