Örtbröd på Milkovis
Örtbröd på Milkovis...
Ingredienser
Instruktioner
- Smula sönder jästen i en bunke, tillsätt mjölken och rör om tills jästen är löst.
- Tillsätt honung, crème fraiche, olja och ev salt. Rör i mjölet och arbeta in tills du har en deg som släpper från bunkens sidor.
- Låt jäsa, gärna i kylskåp över natten, annars ca 40 minuter.
- Vänd försiktigt ut degen ur bunken och forma till en vriden limpa.
- Låt jäsa ytterligare 30 min under bakduk. Om degen jäst över natten behöver limpan bara jäsa tills ugnen är uppvärmd till 200 grader.
- Ställ i mitten av ugnen och grädda tills brödet får fin färg, ca 20 min
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
