- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Jättegott, nyttigt och festligt.
Ingredienser
Instruktioner
- Plocka örterna, mixa med brödet och vitlöksklyftorna i en matberedare i ett par minuter. Häll det i en skål.
- Salta och peppra. Dela kycklingfiléerna på längden så att de blir hälften så tjocka. Salta och peppra.
- Vispa upp äggvitan och pensla filéerna på båda sidor.
- Vänd i bröd- och örtblandningen. Bryn i en stekpanna i lite smör och olja, ca 5-7 minuter på varje sida.
- Tyska potatissallad. Dela potatisen och lägg i en skål, häll i kapris. Hacka ättiksgurkan, finhacka purjolöken och hacka örterna. Blanda med potatisen.
- Vinägrett: Blanda ingredienserna i en skål. Smaksätt med salt och vitpeppar. Häll vinägretten över potatisen och rör ihop försiktigt.
- Servera gärna en god grönsallad till. Smaklig spis
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Monika46
