- Serverar: 4 portioner
Ingenting slår den ljuvliga doften av långsamt rostade rotfrukter.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Skala pumpa, morötter och palsternacka och skär dem i lagom stora munsbitar. Halvera potatisen.
- Lägg pumpan och rotfrukterna i en skål. Tillsätt olivolja. Använd händerna och vänd grönsakerna i oljan.
- Lägg grönsakerna i ett lager i en stor braspanna. Lägg på örtkvistarna och mal över svartpeppar. Ugnsstek ca 30 minuter, vänd en gång tills grönsakerna är gyllene och genomstekta. Blanda ner vitlöken och ugnsstek ytterligare 10 minuter.
- Ta ut grönsakerna ur ugnen. Smaka av med svartpeppar och servera.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
