Ost- och fruktspett med stjälkselleri
- Serverar: 4 portioner
Här serverar du fräscha, kalla spett med ost i kuber och frukt i bitar. Tillsammans med stjälkselleri fylld med ädelost blir de ett effektfullt välkomnande av gästerna, till ett glas porlande vin.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär hårdosten i kuber och skär frukten, utan physalisfrukterna, i stora bitar. Varva hårdosten på små träspett med fruktbitarna och hela physalisfrukter. Låt spetten ligga kallt tills de ska serveras.
- Skölj stjälksellerin noga och skär den i långa bitar. Rör samman ädelost och smältost till en slät massa, gärna i matberedare.
- Fyll stjälksellerin med ostmassan, spritsa den gärna så ser det extra gott ut. Förvara selleristjälkarna kallt fram till serveringen och ställ fram dem tillsammans med ost- och fruktspetten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
