- Serverar: 4 portioner
Nyckelhålsmärkt
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°. Dela paprikorna, ta bort kärnhus och vita hinnor. Rosta paprikorna i ugn ca 20 min. Låt svalna något,dra av skalet och strimla dem grovt. Fräs vitlök i olja. Blanda alla ingredienser till salladen. Smaksätt med salt och peppar. Ställ kallt några tim, gärna över natten.
- Sätt ugnen på 200°. Baka potatisen nätt och jämnt färdig. Låt svalna och skär 1 cm tjocka skivor på längden.
- Trä köttet på spett, krydda och grilla ca 5 min. Lägg limen på grillen med snittytan nedåt och låt den bli varm.
- Pensla potatisen med olja och grilla snabbt. Strö över salt.
- Servera spetten omedelbart med paprikasallad, potatis och lime.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
