Päron- och blåbärstarte med mandelmassa
- Serverar: 8-12 portioner
Ta genvägen med färdig smördeg och gör denna rustika och frasiga paj med god fyllning.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Rulla ut smördegen på en plåt med bakplåtspapper. Riv mandelmassan och strö den över degen, spara ca 3 cm runt om kanten. Hacka mandeln. Kärna ur päronen och skär dem i klyftor.
- Fördela päronen på mandelmassan och strö över blåbären. Skrapa fröna ur vaniljstången och blanda med socker och mandel. Strö blandningen över päronen. Vik upp kanten och nyp ihop.
- Grädda tarten i nedre delen av ugnen ca 25 minuter. Servera den ljummen med crème fraiche, grädde eller glass.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
