Pascha med hallon och blåbär
- Serverar: 12 portioner
En slags superfräsch ostkaka med citron. Inspirerad av en traditionell rysk påskdessert.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa smör och socker fluffigt. Vispa i äggulorna, en i taget. Rör ner resten av ingredienserna. Lägg en tunn kökshandduk i ett durkslag och häll i smeten. Låt stå i kylen (över en skål) ett dygn.
- Rårörda hallon: Rör hallon med socker tills sockret smält.
- Vänd upp paschan på ett serveringsfat och garnera med färska bär och eventuellt citronmeliss. Pudra över florsocker. Servera med rårörda hallon.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
