Persiljesallad med yoghurtsås
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Bara måste prövas.
Ingredienser
Instruktioner
Skölj och hacka persilja och mynta grovt. Skölj och strimla löken. Skölj och skala gurkan. Skala och kärna ur avokadorna. Skölj tomaterna.
Blanda yoghurt, citronsaft, olja, vitlök och kryddor.
Skär gurkan i 2 delar på längden och skiva dessa.
Skär också avokadon i skivor samt tomaterna.
Lägg dem i grupper på ett stort fat.
Blanda persilja, mynta och lök med yoghurtsåsen.
Fördela detta över fatet.
Servera salladen med bröd och ev. skinka i skivor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Evia
