Piroska ungersk sillunch.
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 25 minuter
Åt denna sillunch när jag var i Ungern. Värdfamiljen skrev ner det till mej. Och jag har bjudigt på den många gånger. Lika omtyckt varje gång.
Ingredienser
Instruktioner
- Rulla sillfileerna och ställ dem på fyra portionstallrikar.
- Skjölj paprikorna. dela dem mitt itu och tag noga bort alla kärnor. Skär bort en bit i bägge ändarna, så att fyra breda ringar återstår.
- Ställ dem bredvid sillen på tallrikarna. Skala och hacka rödlöken, hacka gurka och det avskurna från paprikorna. Blanda majonäs och gräddfil.
- Smaksätt med vinäger, salt och paprikapulver. Rör ner lök,gurka,paprika och ärtor. Fördela blandningen i paprikorna.
- Garnera med rödlöks-ringar och dillkvistar. Servera gärna nypotatis som rullats i dill till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
desideria
