Pizza utan tomater
- Serverar: 4-6 portioner
Vill du ha en riktigt god ostpizza passar crème fraiche bättre än tomatsås.
Ingredienser
Instruktioner
- Lös upp jästen i fingervarmt vatten, salt och olja. Blanda i mjölet och arbeta samman degen med händerna. Låt jäsa under bakduk i 30 minuter i rumstemperatur.
- Kavla ut degen tunt över bakbord med lite mjöl. Lägg pizzabotten på bakplåtspapper och ugnsplåtar. Stryk bottnarna med crème fraiche och skiva kittosten över.
- Grädda i 225 grader tills kanterna är gyllene och bottnarna torra.
- Ta ut pizzan och hyvla hårdost över, krydda med salt och peppar. Plocka över färska örtkryddor och ringla över sist olivoljan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
