Potatis i ugn
Potatis är ett favorittillbehör för många. Det är gott, nyttigt och mättande och går att variera i näst intill oändlighet. Att tillreda potatis i ugn är riktigt gott och blir en smaksensation tillsammans med smaker som vitlök, timjan och chili. Prova att skiva potatis som ska ugnsbakas, då får de en härlig konsistens. Om du vill ha rostade skivor av potatis i ugn, gör en marinad på olja, honung, vitlök och örter och häll över skivorna. Rosta potatisen på 200 grader i ugnen. Servera din skivade potatis i ugn till lax, det blir en fantastisk måltid som passar underbart på sommaren!
Värm upp ugnen till 220° C. Täck en ugnsplåt med aluminiumfolie. Skrubba rent potatisen, använd sedan en gaffel på potatisen och gör hål på några ställen. Gnugga sedan in salt och olivolja. Placera...
Skär upp köttet i lagom stora skivor, tänk ungefär fläskfilémedaljong. Hetta upp en stekpanna och ha i smör, mycket pressad vitlök, rosmarin och timjan. Lägg därefter i köttskivorna och låt dess...
Sätt ugnen på 150-175°C allt efter ugn Skala lök, morötter och vitlök, rensa och ansa svampen och sockerärtorna. Skiva morötterna i ca. 0,5 cm skivor, klyfta löken i ca. 8 bitar per halva. Finha...
Ugn: 225º Blanda samman marinaden av olja, örtsalt, chicken & steak krydda, svartpeppar och timjan i en liten skål. Lägg kycklingfiléerna i en ugnslåda. Pensla dem med marinaden och stek i nedre...
Sätt ugnen på 175°C. Dela kaninen i mindre bitar. Skala potatisen och skär den i klyftor. Blanda i en skål potatis, olivolja, rosmarin, salt och hälften av pecorinon. Lägg köttet i en ugnsfast...
Ugn 225 grader. Skrubba och halvera potatisen. Lägg potatisen med snittytan upp i en ugnsfast form. Baka potatisen i 30 minuter i ugnen. Gör under tiden i ordning fyllningen. Lägg salami, pa...
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg kycklingbenen i en bunke. Pressa över citronen och vitlöken. Tillsätt soja och mango chutney. Blanda väl med händerna - glöm inte att tvätta händerna noga både innan...
Sätt ugnen på 225°. Skrubba potatis och sötpotatis noga, klyfta dem. Skala och klyfta löken, lägg med potatisen i en långpanna. Vänd runt med 1 msk olja, 1 tsk flingsalt och spiskummin. Rosta...
Blanda samman allt utom kycklingen. Salta & stek kycklingfiléerna i en panna. När kycklingen är nästan klar, tillsätt chilisåsblandningen, låt puttra 2 minuter. Vänd filéerna ett par gånger så att så...
Sätt ugnen på 110°. Salta och peppra filén, bryn filén ordentligt runt om i lite smör och olja i en stekpanna. Lägg filén på en plåt och gnid in den på båda sidorna med kryddpastan. Stek färdigt kö...
Sätt ugnen på 200°. Dela potatisen i halvor. Baka den i mitten av ugnen i 30-50 min. Skär laxen i små tärningar. Blanda kesella, filmjölk, senap, honung, citron, dill och peppar i en skål. Rör ner...
Sätt ugnen på 175°. Salta och peppra köttet och bryn det runt om i smör i en stekpanna. Lägg det i en ugnssäker form och stek i mitten av ugnen tills innertemperaturen är 70°, ca 30 min. Låt vil...
Skala och strimla potatisarna i små, smala bitar. Mixa eller finhacka spenaten. Blanda samman grädde, crème fraiche, vitlök , potatis, spenaten, ägg och kryddor. Ställ in i ugnen på 180 grader i...
Sätt ugnen på 225°. Skär kasslern i strimlor. Skala potatisen och skiva den tunt. Skölj och skiva purjolöken. Koka potatis och purjolök i mjölken i 10 minuter. Rör ner ost och kryddor....
Ugn: 250/200° Smält fettet och fördela hälften på botten av en ugnssäker form eller liten långpanna. Lägg skalade potatisklyftor i formen. Stek i 250° mitt i ugnen i ca 5 minuter. Dela kycklinge...
Ugn 200 grader. Bakad potatis: Dela bakpotatisarna på längden och sätt in dem i ugnen på 200 graders ugnsvärme och baka den tills dem är mjuka, ca 30-40 minuter. Tomatröra: Hetta upp olja i e...
Sätt ugnen på 175 grader Skär svampen i mindre bitar, finhacka löken. Fräs svamp och hälften av löken i smör. Salta och peppra. Ta av från plattan och blanda ner grovhackad persilja. Skär bort ka...
Ugn 220 grader. Så här förbereder du såsen: Bryn morötter, selleri och lök i lite olja. Tillsätt sedan lammköttet, skuret i bitar, och stek allt i 10 minuter. Häll över lite vin. Häll i mjöl och...
Skala potatisen och skär den i ett par mm tunna skivor. Skär tomaterna i ½ cm tjocka skivor. Skala och finhacka löken. Smörj en gratängform med lite olja. Lägg den finhackade löken i botten på formen...
Ugn 200º. Beräkna 1-2 potatisar per portion beroende på storlek. Borsta potatisarna väl och stick hål i varje potatis med en grov sticka så att de inte exploderar under bakningen. Medelstora pot...
Värm ugnen till 200º. Skiva potatisen med vass kniv i skivor à 3 mm. Lägg skivorna i en skål med vatten så att de inte mörknar. Smält hälften av smöret i en stekpanna. Fräs lök, timjan, lagerbla...
Ugn 200 grader. Skala och skölj potatisen, och skär dem i tjocka skivor. Lägg dem i en ugnsfast form och strö över oregano, salt och peppar. Blanda väl. Häll över oljan och vattnet och ställ...
Lägg kotletterna i en ugnsform. Koka upp vispgrädde, creme fraîche, soya, gelé och sambal oelek. Häll över kotletterna och tillaga i mitten av ugnen i 175 grader i 1,5 h. Till servering: Potatis...
Ugn: 225° Tina spättfiléerna om de är djupfrysta. Lägg ut dem på arbetsbordet. Ringla över lite pressad citronsaft och salta lätt. Strö hackad dill över och rulla samman filéerna. Skala och stri...