Potatis i ugn
Potatis är ett favorittillbehör för många. Det är gott, nyttigt och mättande och går att variera i näst intill oändlighet. Att tillreda potatis i ugn är riktigt gott och blir en smaksensation tillsammans med smaker som vitlök, timjan och chili. Prova att skiva potatis som ska ugnsbakas, då får de en härlig konsistens. Om du vill ha rostade skivor av potatis i ugn, gör en marinad på olja, honung, vitlök och örter och häll över skivorna. Rosta potatisen på 200 grader i ugnen. Servera din skivade potatis i ugn till lax, det blir en fantastisk måltid som passar underbart på sommaren!
Sätt ugnen på 225°. Skär fisken i portionsbitar om det inte är gjort. Lägg fisken i en ugnssäker form. Bred på smör, salta. Blanda mandel, persilja och ost. Strö det över fisken. Skala potatis...
Skiva potatisen. Skala, halvera och kärna ur gurkan. Skär gurkan i sneda bitar. Lägg potatisskivor, laxfilén, gurka, purjolöksringar och smörklickar på varje folieark. Krydda med salt, peppar, dillkvi...
Sätt ugnen på 225°. Skala och skiva potatis och selleri, gärna på matberedarens skärskiva. Koka upp grädde och mjölk i en gryta med släpplätt-beläggning. Tillsätt salt och peppar och vänd i potati...
Sätt ugnen på 225° Tina fiskfiléerna och lägg dem i en smord ugnssäker form. Salta och peppra. Blanda matfettet med ströbröd och mandelsplitter i en skål. Bred blandningen över fisken. Ugnste...
Sätt ugnen på 200°. Stick några hål i potatisen och baka den i mitten av ugnen 1-1 1/2 tim beroende på storlek. Hårdkoka äggen 8-10 min. Spola dem kalla med vatten. Skala och mosa äggen med...
Sätt ugnen på 200-225 grader. Skiva potatisen i klyftor och lägg på en plåt, häll på lite olja, salt, svartpeppar och grillkrydda blanda ihop. Sätt in i ugnen när den är varm, plåten skall stå i m...
Gör så här Sätt ugnen på 200°. Dela potatisen i halvor. Baka den mitt i ugnen tills den är mjuk, 40-45 minuter. Bryn filén i olivolja i en het stekpanna. Krydda med salt, peppar och rosmarin....
Sätt ugnen på 200°. Strimla löken och stek den mjuk i lite smör. Skala och skiva potatis och ägg. Rör samman mjöl och crème fraiche. Varva lök, potatis, ägg och crème fraiche i en lite...
Smöra och mjöla fördjupningarna i en muffinsplåt för 12 muffins. Koka potatisen i 10 minuter eller tills den är genomkokt. Låt den rinna av noga och mosa till ett slätt mos. Blanda det i en stor skål...
Smula jästen i en skål. Blanda vatten, olivoljan och saltet. Häll degspadet över jästen och rör om. Tillsätt vetemjölet (spara ca 1/4 till utbakningen) och grahamsmjölet och arbeta ihop till en smidig...
Värm ugnen till 225 grader. Skär ett kryss i bakpotatisen. Folie omkring behövs inte men kan vara praktiskt för att hålla potatisen varm. Baka i minst 1½ timme, gärna 2 - potatisen får inte vara...
Sätt på ugnen på 200 grader. Sprid ut spenaten i en ugnsform, modell större. Om spenaten är fryst, se till att den är tinad först. Strö över lite flingsalt. Skiva fisken och salta och peppra på bå...
Baka potatisen och låt den svalna något. Dela potatisen och gröp ur den. Blanda den rivna osten, baconen som du klippt i bitar och knaperstekt med potatisen. Blanda utan att mosa den helt som potatis...
Sätt ugnen på 200º. Lägg färsen i en bunke eller skär kycklingfiléerna i mindre bitar kör dem i matberedare. Blanda färsen noga tillsammans med grädde och ägg. Krydda med salt och peppar. Lägg färsen...
Skär den skalade potatisen i tjocka skivor. Lägg dem i en smord ugnseldfast form och strö över oregano, salt och svartpeppar. Blanda väl. Häll över oljan och vattnet och sätt in formen i ugnen i 200º...
Sätt ugnen på grill, 200 grader. Tvätta potatisarna och stick ett par hål i dem med en gaffel. Kör dem på maxeffekt i micron i cirka 15 minuter. Under tiden. Finhacka bacon- eller skinkskivorna...
Sätt ugnen på 225°. Baka potatisen i ugnen 50-60 minuter tills den är mjuk. Blanda alla ingredienser till dressingen och smaka av. Blanda lax och räkor med dressingen. Gör ett kryss på pot...
Sätt ugnen på 150 grader. Skala och skiva potatisen tunt, tex. 3.0 på mandolin och gör detsamma med löken. Bryn lök i smör och varva sedan potatis, kött och lök i en gjutjärnsgryta med lock. Krydda me...
Lägg laxen i en ugnsform och salta. Riv skalet på citronen och blanda ihop det med de övriga ingredienserna. Häll över laxen och låt stå i ugnen i 25-30 minuter på 250 grader. Skär lite i den t...
Skala och koka potatisen. Låt den kallna. Kärna ur och tärna paprikan. Smält smöret. Blanda smör, sambal oelek och vitlök. Skiva potatisen och lägg den på ugnssäkra fat. Häll över kryddsmör, strö över...
Sätt ugnen på 200 grader. Skär potatisen i grova tärningar eller skivor. Rosta potatisen i ugnen i 20-25 minuter tills de känns mjuka. Låt svalna. Rör ihop alla ingredienser till dressingen. Bland...
Skala rotfrukterna. Dela potatisen i klyftor och palsternackorna och persiljerötterna i stavar. Lägg rotfrukterna i en form och olja in dem noggrant. Salta och peppra. Ställ in i ugnen på 225 grader i...
Blanda ost, kesella, citronskal, citronsaft, salt och peppar i en skål. Trä potatisen på spett och pensla med grillolja. Grilla potatisen över glöd i ca 5 min eller värm i ugn 200°C ca 8 min....
Vänd champinjonerna i lite olja och krydda med salt och peppar. Skär varje korv i 6 bitar och trä upp på spett med champinjonerna. Blanda crème fraiche och pepparrot och smaka av med salt och peppa...