Potatis i ugn

Vispa upp ägget lite lätt i mjölken. Häll i ströbrödet och låt svälla någon minut. Blanda i färsen. Krydda med salt, malen kryddpeppar och vitpeppar. Forma till limpa mitt på långpanna. Sätt i u...

Skär fläskfilén i mindre bitar och lägg i marinaden över natten. Smörj en långpanna. Klyfta potatisen (ska täcka botten) Salta, Ställ in i ugn 220 grader i ca 10 min. Strö över fläskfilén och m...

Lägg laxbitarna i en smord ugnsfast form. Krydda med salt och citronpeppar. Baka laxen i 225 grader varm ugn i ca 12 minuter. Blanda grädde med majonnäs och dill. Slå blandningen över laxen och sät...

Sätt ugnen på 225 grader Rengör fläskfiléen och skiva den. Bryn fläskfiléen i stekpannan och peppra med svartpeppar Lägg fläskfiléen i en ugnssäkerform Stek champinjonerna och lägg dessa över fl...

Sätt ugnen på 200 grader. Hacka löken och mjukstek den i smöret. Tillsätt köttfärsen och bryn den tills den fått färg. Häll i grädde och rödvin, krydda. Låt det hela koka ihop, ca 10 minuter. T...

Tvätta och skiva champinjonerna. Skiva purjolöken i 1 cm tjocka skivor. Tvätta, kärna ur och hacka paprikan. Putsa filén fri från fett och hinnor, skär den i 1 cm-tjocka skivor. Lägg lite smör...

Sätt ugnen på 200 grader. Koka pastan. Smörj en ugnsform. Blanda ihop övriga ingredienser, samt den strimlade purjolöken. Lägg den färdigkokta pastan i botten av ugnsformen, häll över tonfisksåsr...

Skala och dela potatisen i mindre bitar. Koka tills den är mjuk. Häll av vattnet och mosa potatisen med en gaffel. Tillsätt ägget, margarin och varm mjölk lite i taget . Vispa med elvisp och smaka av...

Börja med att skala potatisen och skär den i längder som när man gör trad. jansson. Bryn köttfärs och hackad lök tills färsen är genomstekt, blanda ner svampen och ev paprikan och kryddorna låt frä...

Sätt ugnen på 225°C. Blanda ihop samtliga ingredienser i en skål. Tag stora muffinsformar eller en muffinsform av teflon. Smörj om ni använder muffinsformen av teflon. Sätt in formen i mitten...

Skala och skiva potatis och lök. Skär kasslern i strimlor. varva i en smord ugnssäker form. Salta och peppra. Pressa i vitlöken i grädden och häll över. Toppa med ost. Grädda mitt i ugnen ca 60 m...

Lägg laxen i en ugnsform. Blanda färskost ,grädde och äggulan till en sås. Smaksätt med salt och citronpeppar. och dill .Häll såsen över laxen och ställ in i ugnen, 200 C, ca 20 min. Ta ut formen ur...

Tina fiskblocken. Lägg de i en smörad form. Salta och peppra. Strimla purjolöken och dela crabbsticken i bitar. Lägg de på fisken. Blanda créme fraichen, grädde, hummerfond och dill i en bunke. Smul...

Sätt ugnen på 225 gr. Koka riset i lättsaltat vatten enligt beskrivning på rispaketet. Skär kasslern i tärningar eller stavar och bryn den i 4 tsk flytande margarin eller olja. Slå i de skivade s...

Blanda alla ingredienserna till marinaden i en bunke eller dubbla plastpåsar ( mest praktiskt tycker jag). Skär köttet i bitar. Fläskfilé i skivor och kycklingfilé i större grytbitar. Lägg i köttet oc...

Krydda kycklingen med chicken&steak och stek till fin färg, lägg i en ugnsform. Stek kantareller och krydda med salt och peppar och lägg över kycklingen, skär bacon i mindre bitar och stek på den. Ha...

Krydda fileérna med grillkrydda och helstek dessa färdiga. Skala potatis och morötter, klyfta potatisen och skär morötterna i slantar. Skär purjolöken i bredare ringar. Lägg grönsakerna i en...

Sätt på ugnen på 175 grader. Smörj en form med löstagbar kant. Skiva den kokta potatisen. Skär löken i tunna skivor. Mixa ihop philadelphiaosten, creme fraichen, äggen och den rivna osten. Varva...

Sätt ugnen på 225 grader. Tina fisken om den är fryst. Salta och vik ihop fiskfileérna om de är tunna. Lägg dem i en smord ugnssäker form. Blanda grädde, tacosås och ost. Häll över fisken. Kross...

Tina pangasiusfileerna och torka av dom noggrant med hushållspapper. Pensla foliearken med smör-rapsolja, lägg på pangasiusfiléerna. Krydda filéerna, riv citronskal över, dela citronen och krama ur sa...

Dela filén på längden,dela sedan varje längd i 3-4 delar. Peppra den och lägg i en ugnsform, smula över buljongtärningen och champinjonerna. Vispa ihop grädde, crème fraiche, sambal, dijonsenap och to...

Sätt ugnen på 175 grader. Klappa in saltet runt hela rostbiffen och lägg den i en ugnsäker form. Häll colan runt köttet. Skala och dela vitlöksklyftorna och krossa pepparkornen och lägg i dem i forme...

Putsa kotlettraden och skär den i 1 cm skivor. Krydda med grillkryddan. Lägg kotletterna i en smord ugnsform. Blanda ihop creme fraiche, grädde, soya och sambal oelek. Häll såsen över kotletterna oc...

Putsa lammsteken fri från hinnor och även fett om det är mycket fett på den. Blanda rumsvarmt smör med finhackad vitlök, timjan, salt och peppar. Gnid in hela lammsteken med smörblandningen och äv...