Potatis- och blomkålssoppa med korvspett
- Serverar: 2 portioner
- Tid: 25 minuter
God och fyllig soppa som är enkel att laga. Korv kan man ta efter behag.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp vatten och kycklingfond i en gryta. Tillsätt blomkål, purjolök och potatis. Koka tills blomkål och potatis är mjuka, ca 10 minuter. Mixa soppan slät med en stavmixer. Smaka av med salt och peppar. Vill du ha en rundare smak på soppan, tillsätt 2 msk matlagningsgrädde.
- Tillbehör: Stek korven i en stekpanna och trä upp på spett. Servera spetten till soppan tillsammans med solrosskott och en grov smörgås med färskost.
- Smaklig måltid!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Monika46
